Капуста и брокколи могут спасти от рака кишечника

0
1747
Загрузка...

 

Ученые выяснили, что некоторые овощи могут предотвратить развитие онкологии. Речь идет о брокколи, капусте и её разновидности – браунколь.

Эти овощи всегда считались полезными для людей, и теперь команда из Института Фрэнсиса Крика выяснила причины этого явления. Опыт провели на лабораторных мышах. Ученые изучили стенки их кишечников. Как и кожа, ткани органа регенерируют в течение пяти дней. Однако имеено это обновление может привести к раку, поэтому процесс восстановления нужно постоянно контролировать. Химические вещества в крестоцветных овощах могут помочь.

«Нужно убедиться, что капуста не переварена, а брокколи – не сырые», – пояснила автор исследования Бригитта Стоккиндер. Химические вещества, индол-3-карбинол, обрабатываются желудочной кислотой и попадают в кишечник. В определенной части органа они способны влиять на иммунные клетки, контролирующие воспалительные процессы, и стволовые, отвечающие за восстановление. Эксперимент, описанный в статье для журнала Immunity, положительно сказался на здоровье мышей, даже тех, что были в зоне риска развития онкологии. Как отметила автор, особи с опухолью также получили специальную диету. И это помогло остановить рост новообразования.

В будущем исследование протестируют на добровольцах, чтобы выяснить, насколько употребление капусты полезно для людей. И поможет ли диета из крестоцветных овощей остановить рак.

Загрузка...

Источник

Comments

comments

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here